Rumos kókuszgolyó recept

Rumos kókuszgolyó recept

Címlap / Életmód / Receptek / Rumos kókuszgolyó recept

Ezek a kis csokis golyók igazi mennyei falatkák. A belsejébe tehetünk édes mazsolát, de ropogós mogyorót is.

Hozzávalók kb. 40 kókusz golyóhoz:

– 250 g keksz (ne legyen túl omlós)

– 25 g (3 evőkanál) kakaóport

– 40 g kókuszreszelék a belsejébe és kb. 65 g bevonatnak

– 400 g cukrozott sűrített tej

– 1 / 2 teáskanál vanília-kivonat

– 30 ml rum

– 130 g mazsola vagy sótlan pirított földimogyoró

Elkészítése:

1. A kekszet törjük össze, öntsük hozzá a kakaót és keverjük hozzá a sűrített tejet.

2. Ízesítsük vaníliával, rummal és keverjük hozzá a 40 g kókuszreszeléket is.

3. Tegyük hűtőbe 30 percre, hogy könnyebben formálható legyen.

Kezdjük el formálni a golyókat. A belsejébe nyomjunk mazsolát vagy mogyorót. Hempergessük a kókuszreszelékbe.

4. Tartsuk hűtőben. Napokig eláll, de első nap úgyis el fog fogyni!

Még nem szólt hozzá senki. Legyél te az első!

    Írj egy hozzászólást