Magvak és fűszerek kombinációjával a változatosságért
A magvak, például szezámmag, lenmag vagy akár napraforgómag, további ropogósságot és ízt adnak a húsnak. Egy egyszerű szezámmaggal készült kéreg egzotikus, kissé pörkölt ízvilágot varázsol a tányérra. A magvakat érdemes különféle fűszerekkel, például cayenne borssal, kurkumával vagy akár fokhagymaporral keverni a még karakteresebb íz elérése érdekében. Ez a módszer úgy is alkalmazható, hogy alternatív palántákat (például hajdina- vagy quinoaliszt) is bevezetünk, ezzel további táplálkozási előnyöket biztosítva.
