A tenger gyümölcseinek foszfortartalma jótékony hatással bír az idegrendszer működésére is. A foszfor a csontok és a fogak felépítésében is szerepet játszik.
A tenger gyümölcseiből magunkhoz vehető ásványi anyagok és vegyületek más táplálékból egészében nem szerezhetők be. Ennek is köszönhető a tengeri népek hosszú és egészséges élete.
Hozzávalók 3 személyre:
- 50 dkg tenger gyümölcsei (mirelit)
- 1 evőkanál extra szűz olíva olaj
- só
- póréhagyma (7-8 cm)
- fokhagyma (3-4 gerezd)
- bazsalikom
- oregánó
- 2 dkg vaj
- 1 kis doboz paradicsompüré (70 g)
- 30 dkg durum spagetti
Elkészítés:
A durum spagettit enyhén sós vízben al dentére főzzük, majd leszűrjük. Olvass még a témában
„Soha nem értek egymáshoz, mégis úgy éreztem, megcsalt” – Az érzelmi félrelépésről meséltek olvasóink
„Hónapokig nem jöttem rá, mi az a zaj hajnal 3-kor” – Szomszédok, akik mintha a pokolból költöztek volna mellénk
„Kövér vagyok és utálom magam” – amikor a társadalom azt várja, de nem megy az önelfogadás
Az alaposságom a pótcselekvésem, ha szétesik az életem – ekkor döbbentem rá
Az olíva olajon megdinszteljük a megtisztított és felkarikázott póréhagymát és fokhagymát.
Hozzáadjuk a tenger gyümölcseit. 5-6 percig pároljuk, majd a paradicsompürével gazdagítjuk a készülő ételt. Felöntjük 1 dl hideg vízzel.
Sózzuk, majd szárított bazsalikommal és oregánóval ízesítjük. 2 dekányi vajjal tesszük selymesebbé a paradicsomos tenger gyümölcseit.
Frissen, spagettivel tálaljuk.
🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra→Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
