Ti milyen alapelvek szerint termesztitek a gombákat?
Az elsődleges alapelvünk a szeretet. Odafigyelünk rájuk, nem tömegben termesztjük őket, hanem igyekszünk mindent megadni nekik, amire szükségük van. Ők ugyanolyan élőlények, mint egy növény vagy egy kisállat, igénylik az odafigyelést és a törődést. Aztán szeretjük a fajgazdagságot.
Ez a permakultúrás gondolkodásmód nálunk nemcsak a kertben, hanem a gombatermesztésben is megnyilvánul: egymás mellett teremnek az üvegházunkban a laskák, a süngombák és a shiitaké-k is. A missziónk is ez: minél több embernek átadni az önellátó gombatermesztés tudását, ezért tartunk workshopokat is a témában.
Mivel nincs nagy helyünk, ezért próbálunk természetes módon, kertben és üvegházban is termeszteni – így viszont az évszakokhoz való alkalmazkodást is meg kellett tanulnunk, és évszakonként eltérő fajokkal dolgoznunk. Olvass még a témában
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
