A farm, ahol az önellátó gombatermesztés titkait is megismerhetjük – interjú a Kalapka Kézműves Gombafarm megálmodójával

Címlap / Életmód / Pénz és hivatás / A farm, ahol az önellátó gombatermesztés...

A farm, ahol az önellátó gombatermesztés titkait is megismerhetjük – interjú a Kalapka Kézműves Gombafarm megálmodójával

🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád

Ti milyen alapelvek szerint termesztitek a gombákat?

Az elsődleges alapelvünk a szeretet. Odafigyelünk rájuk, nem tömegben termesztjük őket, hanem igyekszünk mindent megadni nekik, amire szükségük van. Ők ugyanolyan élőlények, mint egy növény vagy egy kisállat, igénylik az odafigyelést és a törődést. Aztán szeretjük a fajgazdagságot. 

Ez a permakultúrás gondolkodásmód nálunk nemcsak a kertben, hanem a gombatermesztésben is megnyilvánul: egymás mellett teremnek az üvegházunkban a laskák, a süngombák és a shiitaké-k is. A missziónk is ez: minél több embernek átadni az önellátó gombatermesztés tudását, ezért tartunk workshopokat is a témában.

Mivel nincs nagy helyünk, ezért próbálunk természetes módon, kertben és üvegházban is termeszteni – így viszont az évszakokhoz való alkalmazkodást is meg kellett tanulnunk, és évszakonként eltérő fajokkal dolgoznunk.

Olvass még a témában

Fotó: Kalapka Kézműves Gombafarm (Süngomba termőblokk)

Oldalak: 1 2 3 4 5 6 7 8

A cikk folytatódik, lapozz!

🎥 A legerősebb csillagjegy párosok, akik tökéletes házastársak lesznek
Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!