A gomba idehaza is kedvelt élelmiszer, de sokan mégis maximum annyira kerülnek vele közeli kapcsolatba, hogy időnként beszereznek egy doboz csiperkét, vagy esetleg a piacon válogatnak néhány szemet más közismert gombák közül, amelyekből aztán leves, gombapörkölt vagy rántott gomba lesz. A gombák világa azonban ennél jóval változatosabb és csodálatosabb.
VIDEO Nyári horoszkóp: Mit hoznak idén nyáron a csillagok?
Ezt tökéletesen bizonyítja H. Jancsó Kata és párja, Laca gombafarmja is. A Kalapka Kézműves Gombafarmon olyan gombákat termesztenek hatalmas szeretettel és odafigyeléssel, amelyeket rengetegen még csak nem is kóstoltunk eddig, workshopjainkon pedig az önellátó gombatermesztés rejtelmeibe is bevezetnek.
Honnan ered a természet iránti szeretetetek?
Én egyedüli gyerekként nőttem fel, ezért rengeteget voltam a természetben játszani. Már a kert is egy izgalmakkal teli birodalom volt számomra, pláne, amikor vidéken voltam a nagyimnál. Az állatokat is kicsi gyermekkorom óta tisztelem és szeretem. A párom, Laca vidéken nőtt fel, lakott tanyán egy ideig, tartottak állatokat is. A természetet szeretni – szerintünk – természetes.
