A farm, ahol az önellátó gombatermesztés titkait is megismerhetjük – interjú a Kalapka Kézműves Gombafarm megálmodójával

Mi az, ami miatt szerintetek általában véve megéri rendszeresen gombát ennünk?

Rengeteg egészségmegőrző hatásuk van, sőt, ha rendszeresen fogyasztjuk őket, akkor a gyógyító hatásuk is észrevehetően érvényesül. Immunrendszer erősítő, vérnyomás- és vércukorcsökkentő hatásukról a szakkönyvek is elismerően nyilatkoznak, rengeteg tudományos kutatás vizsgálja az egyes gombák egészségre gyakorolt hatását. 

Nem mellesleg nagyon finom, fehérjében gazdag, tápláló ételek. Az ízviláguk is rendkívül egyedi és fajta szerint különböző lehet. A klasszikus gombaízű csiperkétől az egészen különleges, tenger gyümölcsei ízű gombákig rengeteg féle variáció áll rendelkezésre a gourmet fogyasztó számára.

Oldalak: 1 2 3 4 5 6 7

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

5 tévesen egészségesnek kikiáltott élelmiszer – több bennük a cukor, mint egy szelet csokiban

Külföldiek meglepő élményei Magyarországon: „Nem hittem el, hogy mákot adnak a gyereknek”

4 csillagjegy, akinek a nyár vége szerelmet hoz

Sajnálom, de ilyen árak mellett nem fogok még borravalót is adni

„Csak a halálos ágyán mondta el az igazat” – Családi titkok, amiket évtizedekig őrizgettek

A 8 legjobb parfüm trópusi nyaralásra – nálunk ezek a befutók