Rakott tészta
Ha már tészta, nem mehetünk el szó nélkül a rakott, tepsis változatok mellett sem.
Gyakran készül itthon lasagne növényi változatban, ami annyit tesz, hogy darált hús helyett főtt lencsét használok a paradicsomos szósz elkészítésekor.
Természetesen ez sem kőbe vésett aranyszabály, de a változatosság jegyében érdemes kísérletezgetni a zöldséges lasagneval is, hiszen mennyei a végeredmény.
Akkor sincs gond, ha nincs kéznél lasagne tészta: főzz egy adag tésztát és készíts egy zöldséges, krémes alapot. Forgasd össze az egészet, tedd tepsibe és süsd ropogósra a tetejét.
Olvass még a témában
