Toszkána: a „csendes magabiztosság” ízei
Louree Elena Maya szerint az olasz konyha egyik legfontosabb jellemzője a természetesség. Semmi sincs túlbonyolítva, mégis minden tökéletesen működik – és minden falatban ott van a gondoskodás.
Bologna: sokak szerint az olasz gasztronómia fővárosa
Bologna gyakran szerepel a „gasztronómiai főváros” cím várományosai között.
Kat Smith szerint itt találhatóak az olasz klasszikusok legautentikusabb változatai: lasagne, tagliatelle al ragù, tortellini, mortadella és parmezán – mind innen ered vagy ide kötődik. A legnagyobb élmény pedig egyszerű: ott enni, ahol ezek az ételek születtek.
Olvass még a témában

Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!
Beállítom





