Nápoly: ahol az étel maga az élet
Nápoly esetében szinte minden szakértő egyetért: itt az étel nem különleges esemény, hanem a mindennapok természetes része.
Fabio Bin szerint egy pizza vagy utcai tészta ugyanannyira emlékezetes lehet, mint egy fine dining vacsora.
David Yeskel külön kiemeli a „pizza a portafoglio” élményt – a papírba hajtott, utcán fogyasztott nápolyi pizzát, amely olcsó, mégis világszínvonalú. Olvass még a témában
Angela DiLanzo pedig a nápolyi pizza karakterét a különleges alapanyagokban látja, ahol a paradicsom és a sajt íze szinte egyedülálló harmóniát alkot.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Péntek reggel elküldjük a hét legolvasottabb Kikapcsolódás-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
