Most pedig az okravíz-mánia hódít, melyről a közösségi média tagok milliói azt állítják, hogy az egészségre csodás hatással van. Körbejártuk kicsit a témát, hogy választ kapjunk, mégis mi az az okravíz, és tényleg olyan jó-e, mint, ahogyan azt mondják, vagy az egész mizéria egy újabb felkapott internetes trend?
Mi az okravíz?
Az okra egy évszázadok óta használt afrikai és ázsiai zöldség, melyet a trópusi és szubtrópusi tájakon termesztenek. Ennek a nagy növényi nyálkatartalmú zöldségnek jó része oldható rost, mely többek között például a chia magban, a kaktuszoban és sok tengeri moszatban is megtalálható.
Amikor az okra vízzel elegyedik, a növény rostjai a folyadékkal keveredve gélszerű anyagot képeznek. Az okravizet úgy állítják elő, hogy a leszeletelt, nyers okrahüvelyeket egy egész éjszakára hideg vízbe áztatják, majd másnap leszűrik. A kapott ragacsos folyadék egyébként elég kesernyés ízű, elviselhető, de cseppet sem tartozik a kellemes kategóriába. De akkor, ha az okravíz önmagában ennyire élvezhetetlen, miért issza mindenki? Olvass még a témában
