A vércukor esti hullámvasútja
Van egy másik, kevésbé ismert tényező is: a szervezet inzulinérzékenysége napszaktól függően változik. Este a sejtek valamivel kevésbé hatékonyan reagálnak az inzulinra, mint reggel, ami azt jelenti, hogy egy azonos mennyiségű szénhidrát este nagyobb vércukor-ingadozást okozhat. A vércukorszint hirtelen esése pedig klasszikus éhségjelet vált ki, még akkor is, ha a gyomor tele van.
Ez magyarázza, miért kívánjuk meg este épp a gyors energiát adó, cukros vagy fehér lisztből készült falatokat.
Mit lehet ezzel kezdeni
A jó hír, hogy ha értjük a mechanizmust, könnyebb kezelni is.
- Törekedj rendszeres, elegendő alvásra, mert már egy-két rövidebb éjszaka is felborítja a ghrelin-leptin egyensúlyt.
- Építs be a napi étkezésekbe elég fehérjét és rostot, mert ezek lassabban emelik és tartják stabilabban a vércukorszintet.
- Ha este mégis rád tör az éhség, egy pohár víz vagy egy maréknyi dió gyakran ugyanolyan jól működik, mint egy egész csomag keksz, csak kevesebb következménnyel jár.
- Figyeld meg, hogy a nassolás valóban éhségből fakad, vagy inkább a fáradtság, a stressz vagy az unalom keresi a kompenzációt egy falat édességben.
A biológia nem ítélet, inkább térkép. Ha tudod, merre visz az utad esténként a hűtőhöz, könnyebben választhatsz más ösvényt is. Olvass még a témában
A cikk folytatódik, lapozz!
Következő cikkünk3 szabály, amit lefektettünk, mielőtt a gyerek megkapta az első háziállatátA legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
