A narancshéj beillesztése a mindennapokba
Néhány egyszerű módszer segítségével könnyedén beépíthetjük a narancs héját az étrendünkbe.
Az egyik legegyszerűbb módja, ha reszelt formában, ízesítésként használjuk különféle ételekben. A reszelt narancs héja kiváló aromát adhat a süteményeknek, salátáknak vagy akár italoknak is.
Egy másik kreatív felhasználási mód, ha szárított narancshéjport készítünk, melyet ugyanúgy használhatunk, mint bármely más fűszert. Ehhez csupán le kell reszelnünk a héjat, megszárítani, majd finomra őrölni. Olvass még a témában
A narancs héja nemcsak egészséges, hanem számos ínycsiklandó recept alapanyaga is lehet. Az egyik legegyszerűbb és legnépszerűbb módja a narancshéj felhasználásának a narancslekvár készítése. Ehhez szükségünk van friss narancs héjára, cukorra vagy mézre, és egy kis vízre.
Az összetevőket alacsony hőfokon addig kell főzni, míg selymes állagú lekvárt nem kapunk. Ezzel a szendvicseinket, pirítósainkat is feldobhatjuk, nemcsak ízletes, hanem tápláló reggelit varázsolva belőlük.
