Áfonyás mikrós sajttorta
Hozzávalók:
- 150 g túró,
- 50 g krémsajt,
- 2 evőkanál tejföl,
- 4 evőkanál cukor,
- 2 evőkanál vaníliás cukor,
- 150 g áfonya,
- 1 tojás,
- 100 g keksz,
- 70 g vaj.
Elkészítés:
Az alap elkészítéséhez törd kis darabokra a kekszet, majd keverd össze az olvasztott vajjal, tedd kis hőálló edényekbe, majd a mikróba 2 percre (ha sütőben készítenéd inkább, akkor 180 fokon 8 percre). Amíg készül, addig keverd össze a túrót, a krémsajtot, a tojást, a tejfölt és a cukrot, majd a végén óvatosan forgasd bele a megmosott áfonyát is. Ha az alapok egy kicsit kihűltek, akkor mehet rá az áfonyás krém, és így mehetnek is a mikróba 2 percre (vagy a sütőbe újabb 10 percre). Ha lejárt a sütési idő, akkor tedd a kis tortácskákat a hűtőbe egy-két órára, és friss áfonyával tálald.
