Grillezett édességek
Ha a pillecukor és a gyümölcs önmagában fogyasztva kicsit unalmas, akkor más édességeket is készíthetsz a grillrácson. Jó példa erre a fánk, vagy a tortilla lap – utóbbit persze a sós finomságok kínálása során is bevetheted. Vehetsz készen tortillát, de ha van egy jó recepted, otthon magad is elkészítheted. Ha megvannak a lapok, tedd őket picit félre, majd amikor a gyümölcsök is megsültek, kicsit mindkét oldalukat pirítsd meg a rácson.
Ezután kerüljön rájuk mogyoró- vagy kakaókrém, esetleg kevés lekvár, és már mehetnek is rájuk a mennyei, édes gyümölcsök. Ha feltennéd az i-re a pontot, egy kis tejszínhab nem hiányozhat mellőlük!
És hogyan készülhet fánk a grillrácson? Nos, teljesen ugyanúgy kell eljárnod vele, mintha a konyhádban készítenéd: keleszd meg a tésztát, szaggass belőle kisebb-nagyobb fánkokat, majd ismét tedd félre kelni. Sütés előtt kend be a fánkokat kókuszzsírral, forgasd meg őket fahéjas cukorban, majd a forró rácson pirítsd át mindkét oldalukat. Olvass még a témában
Természetesen nem fognak olyan hatalmasra nőni, mint az olajban, jóval töményebbek lesznek, de cserébe a zsírtartalmuk alacsonyabb marad. Nagyon jól passzolnak a frissen grillezett gyümölcsökhöz éppúgy, mint a lekvárokhoz és a krémekhez, fagyikhoz.
