Grillezett gyümölcsök
Szerencsére a legtöbb gyümölcsöt lehet valamilyen formában grillezni, de egyértelműen a keményebb fajtákat célszerű előnyben részesítened. Legnépszerűbb grillezni való gyümölcs az ananász – nem véletlenül! A rácson sütés különösen jól kiemeli ennek az egzotikumnak az ízét, ráadásul a teljesen kezdők is könnyen boldogulnak a forgatásával. Hasábokra, vagy karikákra is vághatod az ananászt, és a héját ajánlatos eltávolítanod (de nem muszáj).
Ezután mézzel, cukorral, vagy agavé-, esetleg kókuszvirág cukor sziruppal kend be, és pár perc alatt grillezd meg. Így kap egy édes, karamellás kérget, amitől önmagában is igazán ízletes lesz, de jó ötlet lehet egy kis fagylaltot (pl. vaníliát), vagy más, frissítő krémet, akár kókuszjoghurtot kínálni mellé.
Azokat a gyümölcsöket, amiket akár állagukból, akár méretükből adódóan nem igazán lehet magukban grillezni, tökéletesen be lehet vetni a nyársakon. Míg egy fél barackot, vagy almát gond nélkül meggrillezhetsz magában, addig az eperrel bajban lehetsz. Szerencsére rendelkezésedre áll a nyárs, amire felhúzhatod a kisebb méretű gyümölcsöket, és csodaszép, színes saslikokat gyárthatsz a segítségükkel. Kerülhet közéjük egy-egy pillecukor, váltogathatod a típusukat, de természetesen akár egy fajtát is felhasználhatsz a teljes nyárs megtöltésére. Ízlés szerint fűszerezheted, meglocsolhatod édesítővel, de magában is sütheted. Olvass még a témában
Immun-tuning: 10 cinkben gazdag élelmiszer, aminek ott a helye az étrendedben
5 légzéstipp 5 helyzetre – Ha fáj a fejed, ha stresszelsz, ha koncentrálnál
Megvan az ideális szám: kutatások szerint ennyi a normális székletürítés egy nap alatt
A szomszéd fűje mindig zöldebb: ezért kell mindig az, ami a másé
