A grillezés a legtöbb helyen kimerül sült húsok, kolbászok, esetleg zöldségek formájában, pedig a parázs felett nem csak főfogásokat lehet készíteni. Csodálatos desszerteket is kínálhatsz a vendégeid számára, olyanokat, amik igazán méltó befejezései lehetek a kerti partinak.
Grillezett gyümölcsök
Szerencsére a legtöbb gyümölcsöt lehet valamilyen formában grillezni, de egyértelműen a keményebb fajtákat célszerű előnyben részesítened. Legnépszerűbb grillezni való gyümölcs az ananász – nem véletlenül! A rácson sütés különösen jól kiemeli ennek az egzotikumnak az ízét, ráadásul a teljesen kezdők is könnyen boldogulnak a forgatásával. Hasábokra, vagy karikákra is vághatod az ananászt, és a héját ajánlatos eltávolítanod (de nem muszáj).
4 csillagjegy, aki nyár végére elengedi a fájdalmas múltat
Ezután mézzel, cukorral, vagy agavé-, esetleg kókuszvirág cukor sziruppal kend be, és pár perc alatt grillezd meg. Így kap egy édes, karamellás kérget, amitől önmagában is igazán ízletes lesz, de jó ötlet lehet egy kis fagylaltot (pl. vaníliát), vagy más, frissítő krémet, akár kókuszjoghurtot kínálni mellé.
