Mi a hitvallásotok?
Számunkra nagyon fontos, hogy nem mesterségesen mentesített liszteket és tejeket használjunk, hanem egyszerűen az önnön értékükből fakadóan teljesértékűeket és gluténmenteseket. Tehát például mi készítjük a mandulatejünket, ami enzimaktivált is, ugyanis áztatjuk a mandulát felhasználás előtt. A többi termékünkhöz is teljes értékű alapanyagként használjuk a mandulát, tehát nem mandulalisztet veszünk, hanem magával a mandulával dolgozunk.
Csak növényi alapanyagokat használunk, nincsenek mesterséges adalékanyagaink. A fő alapanyagaink a magvak, az aszalt gyümölcsök, illetve a friss gyümölcsök. Az islerünkbe például aszalt meggyből készítünk lekvárt, ezt különösen szeretik a vásárlóink. Sőt, az általunk használt csokoládét is (saját recept alapján) mi készítjük.
