Milyen indíttatásból döntöttetek úgy, hogy megnyitjátok a Naspolya Nassoldát?
A saját magunk tapasztalatából kiindulva minél több embernek szerettük volna megmutatni azt, hogy igenis lehet egyszerre finomat és egészségeset nassolni. Ezért döntöttünk úgy, hogy nyitunk egy nassoldát (nem cukrászdát, mert nem használunk finomított cukrot). Azt éreztük, hogy az édességekre kellene helyezni a hangsúlyt, mert egy desszertet például könnyebben befogadunk vegán és mentes verzióban, mint például egy lasagnét. Így nyitottuk meg 2014-ben a Naspolya Nassoldát. Ekkor még nem is igazán voltak ilyen alternatívák idehaza.
