Elkészítés:
A hal szeleteket picit sózzuk, borsozzuk. Citromlével meglocsoljuk.
A burgonyát, a sárgarépát, a vöröshagymát és fokhagymát megtisztítjuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Picit megsózzuk. ½ dl olíva olajjal összekeverjük a zöldségeket.
A halszeleteket egyenként alufóliára fektetjük. Az alufólia legalább kétszer legyen nagyobb, mint a halszelet, hogy szépen vissza tudjuk majd hajtani. Olvass még a témában
Az ismerkedés 5 fázisa – szomorú, de a legtöbb pár nem jut tovább a másodiknál
Ezekkel az apró mindennapi lépésekkel te is rengeteg áramot spórolhatsz
„Elkezdte terjeszteni, hogy viszonyom van a takarítóval” – Kollégák, akik alantas eszközöket választottak, hogy előbbre jussanak a ranglétrán
Teszteld: Melyik őszi bekuckózós hangulat passzol hozzád?
A fóliát ecset segítségével olívaolajjal lekenjük. A reszelt zöldségek 1/6-át a fóliára terítjük, rátesszük a fűszerezett, citromlével lecsepegtetett halat, majd a zöldségek újabb 1/6-a következik. A fóliát óvatosan összecsomagoljuk. Vigyázzunk, hogy minden íz és aroma a fóliában maradhasson.
A másik két halszeletet is hasonló módon készítjük el.
A három alufóliába csomagolt pangasius szeletet tepsibe fektetjük, és előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. A sütés utolsó 10 percében a fólia tetejét óvatosan nyissuk ki, hogy picit megpirulhasson a zöldséges hal.
Fóliába csomagolva frissen tálaljuk, és csak az asztalnál kerüljön teljes kibontásra a halas-zöldséges csomagocska.
Egy kis rizst még adhatunk hozzá.
Következő cikkünkHogyan készülj a karácsonyra, ha előre rettegsz tőle?Görcsbe rándul a gyomrod, ha a közelgő ünnepekre gondolsz? Már az internetezésből is eleged van, mert csak úgy ömlenek rád a készülődéssel kapcsolatos információk? Tegyél rendet a lelkedben, és tanuld meg kezelni a helyzetet! A társasági ünnepléssel zsúfolt napok ellenérzést kelthetnek benned, ha befelé forduló típus vagy…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
