Churros
Spanyolország egyik legjellegzetesebb édessége a churros, ami lényegében sült tésztarudacska cukorral borítva.
Elkészítése:
Tésztájához 2,5 dl vízből, 1,5 teáskanál kristálycukorból és 2 evőkanál étolajból készíts főzetet, ha pedig felforrt, húzd le a tűzről, és keverj hozzá 150 gramm búzalisztet, míg a tészta egy nagy labdává nem áll össze.
Ekkor töltsd habzsákba, és a csillagfejen keresztül nyomj belőle csíkokat a felforrósított olajba.
Olvass még a témában
A kisült tésztát forgasd fahéjas cukorba, tálaláskor pedig kínálj csokipudingot mellé.






