Magdalenas
A Magdalenas spanyol teasütemény, ami leginkább a briósra vagy a muffinra hasonlít, de mégis más.
Elkészítése:
Egy nagy tálban verj fel jó alaposan 20 dkg tojást, majd adj hozzá 20 dkg lisztet, 20 dkg cukrot, végül 5 evőkanál olvasztott vajat és 15 dkg sertészsírt.
Kis muffin sütőformákban süsd aranybarnára, majd forró kakaó vagy kávé mellé kínáld. Olvass még a témában
Ha szeretnéd, tetszés szerint díszítheted is a sütiket például magokkal, gyümölcsökkel, szórásokkal is.
Katalán krém
Igaz, nem spanyol, hanem katalán, de mégis az országhoz kötődik a híres krém, amit elkészíteni viszonylag egyszerű, de mindenképpen kell hozzá flambírozó pisztoly.
Hogy pontosan honnan származik, arról egyébként máig vita folyik.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
