2. Fasírt
A baráti összejövetelek egyik kedvenc étele, a fasírt sem hiányozhat a tavaszi piknikkosárból. A legjobban akkor jársz, ha pici, egy falatos fasírt golyókat csinálsz a nagyobb pogácsák helyett, így gyorsan és sokkal egyszerűbben el tudjátok őket fogyasztani. Az elkészítéshez össze kell gyúrj egy nagy tálban 80 dkg darált húst (lehetőleg sertést), egy vöröshagymát, amit előtte ledinsztelsz, 3 gerezd zúzott fokhagymát, 1 tojást, ízlés szerint fűszerpaprikát, sót, borsot, és előre tejbe áztatott, majd kinyomkodott kenyeret (2 szelet). Ha készen van, gyárts apró golyókat a masszából, forgasd meg zsemlemorzsában, és mehet is a forró olajba!