Sokan manapság is csak teákhoz, illetve mézeskalács sütéséhez használnak mézet, ti milyen italok, ételek elkészítéséhez javasoljátok még?
A méz a legtermészetesebb édesítőszer. Felhasználása a szervezetre gyakorolt jótékony hatásain túl sokrétű.
Sütemények édesítésére nem ajánlunk karakteres ízű mézeket, mint a gesztenyeméz vagy hársméz, mert elvihetik a sütemény ízét. Ellenben süteményekbe kiváló a kissé semleges ízű akácméz, vagy nyári vegyes virágméz, de érdemesebb olcsóbb és minél édesebb mézfajtát választani.
Mindenféle étel esetében helyettesíthetjük a cukrot mézzel, többek között salátaöntetekhez, mártásokhoz vagy húsok pácolásához is használhatók. Emellett kiváló müzlik és natúr joghurtok édesítéséhez, vagy akár házi granola készítéséhez is. Olvass még a témában
A kínálatunkban megtalálható repcemézet kifejezetten ajánljuk azok számára, akik édesítik kávéjuk vagy teájukat, hiszen az enyhén lúgos kémhatása miatt semlegesíti a kávéban lévő savakat, ezáltal jótékony hatással van a gyomorégésre is.
Otthon nálunk a limonádé mindig napraforgómézzel készül, mivel az egyik legsavasabb mézfajta, ezért a citrom savasságát erősíti. A kínálatunkban igazi unikumként jelen lévő akác-olajfűz mézet pedig magában ajánlunk fogyasztani, esetlegesen kalácsra vagy kenyérre csorgatva.
