Ti hányféle mézet készítetek, és melyiket milyen esetben ajánljátok?
A méhészkedés és a mézek termelése során filozófiánk a hazai termelői mézek természetességének megtartása, a méhcsaládok jólétét szem előtt tartva, a lehető legkisebb ökológiai lábnyommal folytatni tevékenységünket. Éppen ezért a délegyházi székhelyű méhészetünk lakói az év 365 napját itt töltik, ezáltal a környezeti adottságok szerint gyűjtenek nektárt és érlelik finom, aranyló mézzé azt. Ezzel az állandósággal megóvjuk méheinket a környezeti változásoktól, valamint a költöztetésükkel okozott „stressztől”.
Termékkínálatunkat elsősorban a hazai méhlegelők legjellemzőbb növényinek mézei teszik ki, így a repce-, akác-, napraforgó-, selyemfű- valamint vegyes virágmézek mellett igazi unikumként akác-olajfűz méz található meg nálunk. A mézek mellett a méhészeti szezon során begyűjtött vegyes, szárított virágport is előállítanak méheink. Az egyes mézfajtáknak különböző jótékony hatásai vannak a szervezetre.
A mézek alapvető, emberi szervezetre gyakorolt jótékony hatásai mellett az akácméznek köhögéscsillapító hatása, valamint a csonterősítő adottsága kiemelhető. Olvass még a témában
- Az akácméz az egyik legalacsonyabb pollen tartalmú méz, ezért kis mennyiségben ajánljuk allergiásoknak is.
- A repceméz pozitív hatásai közé tartozik a sebgyógyítás, valamint a szív- és érrendszeri egészség javítása. Az egyetlen lúgos kémhatású méz, ezért gyomorbántalmakra, savtúltengésre és reflux enyhítésére is alkalmas.
- A napraforgóméz gazdag antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például a B-vitaminok, a kalcium, a vas és a cink. Rendszeres fogyasztása segíthet csökkenteni a vérnyomást és javítani a koleszterinszintet. Emellett a napraforgóméz antimikrobiális hatású, és segíthet a baktériumok elleni harcban. A napraforgóméz fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő hatása kiemelkedő.
- A selyemfűméz vérnyomás-szabályozó hatású, szervezeterősítő. Klinikai kísérletek szerint gyulladáscsökkentés tekintetében a selyemfű méz a második leghatásosabb mézfajta.
- Az akác-olajfűz mézünk az akácméz jótékony hatásai mellett a lázcsillapításban segíthet.
- A vegyes virágméz egy univerzális mézfajta, szinte a fent felsorolt valamennyi jótékony tulajdonsággal rendelkezik, a nektárösszetétel függvényében.
