Medvehagymás-sonkás tészta

Medvehagyma és felvágott felhasználásával készül. Frissen fogyasztva a legfinomabb.

Hozzávalók:

• 30 dkg fodros nagykocka tészta
• olívaolaj
• 1 csomó medvehagyma (kb. 8 dkg)
• 15 dkg felvágott
• 1,5 dl tejszín
• 1,5 dl tejföl
• 1 tojás
• 1 csipet szerecsendió
• só
• bors
• parmezán sajt (a szóráshoz)

Elkészítés:

Főzd meg a tésztát sós vízben. Szűrd le, és keverj hozzá egy kevés olívaolajat. A felvágottat vágd fel csíkokra vagy kockákra.

A medvahagymát mosd meg hideg vízben, majd rázogasd meg, és vágd fel csíkokra. A tojást keverd össze a tejszínnel és a tejföllel, majd tegyél bele szerecsendiót, sót és borsot. Add hozzá a medvehagymát, majd az egészet rakd bele egy mély serpenyőbe, és főzd a forrástól számítva 5 percig.

Végül keverd hozzá a tésztát. Tálalás előtt szórd meg reszelt sajttal.

Olvass még a témában

„Tiszta lap” mantrák szeptemberre: ez a neked szóló megerősítés a Szűz szezonban

Ezt hozza 2026. augusztus 20. a numerológia szerint: finom gesztusok és türelem

Nem minden toxikus, és nem minden trauma, ami kellemetlen volt neked – Ezért nem kéne ezekkel a szavakkal dobálóznunk

„A ‘családfő’ egy napot nem tud lemenedzselni a gyerekekkel” – Ha a férfiak a vezetők, akkor miért a nő hoz meg minden döntést?

Ezeket olvassák most

„Az első randiról még sírva jöttem el, idén 10 éve leszünk házasok” – Kapcsolatok, amik reménytelenül indultak, mégis sikersztorik lettek

Napi horoszkóp 2026. szeptember 11. – Gondold át a szokásaidat

„Nem voltak közös célok, mégsem mertem elengedni” – hogyan szabadultál ki egy szürke kapcsolatból?

A pöttyök és csíkok után: ha igazán divatos akarsz lenni, húzz ősszel kockásat!

Ezt hozza 2026. szeptember 11. a numerológia szerint: könnyedség és nyitottság