Összeragaszthatod vele a süteményeket
Akár gyakorlott cukrász vagy, akár csak szeretsz kísérletezni a konyhában és különleges desszerteket készíteni, a mályvacukor remek ehető ragasztóként funkcionálhat a tortadarabok összeragasztásánál. A mályvacukor zselatin- és cukortartalmánál fogva kohéziós kötést alkot más édességekkel, így jelentősen megkönnyítheti a dolgodat sütés közben. Egyszerűen olvaszd fel mikrohullámú sütőben, és már használhatod is szinte bármilyen sütemény összetapasztásához.
Használhatod gyertyatartóként
Egy különleges alkalmon gyertyát gyújtani egy tortán mindig jó érzés, az viszont már kevésbé, hogy a gyertyákról gyakran viasz csepeg a cukormázra. A mályvacukor viszont nemcsak remek dekorációs elem lehet, hanem meg is akadályozhatja, hogy a gyertyaviasz a tortára csepegjen. Egyszerűen helyezd a gyertyát a mályvacukorba, mielőtt meggyújtanád, és máris megkíméled a cukormázat a viasztól.
Olvass még a témában
Megállíthatod vele a fagylalt csöpögésétMegállíthatod vele a fagylalt csöpögését
Ha éppen otthon mered tölcsérbe a fagylaltot, de jellemzően átázik az alja, mire megeszed az egészet, akkor csak tegyél bele egy mályvacukrot, mielőtt kimernéd a gombócokat. Ez egy roppant egyszerű és gyors módja annak, hogy ne szennyezd be a ruhádat, ráadásul egyúttal még a fagylaltodat is ízletesebbé teheted.
A cikk folytatódik, lapozz!
