3. Őszibarackos-málnás rétes
Hozzávalók
A tésztához
25 dkg liszt 1 evőkanál olaj 1 egész tojás 2 dl langyos víz só Olvass még a témában
Terv szerint indult, olasz módra végződött: ezért ér fel valódi önismereti tréninggel egy mediterrán út
Mások megalázásán szórakozunk – tényleg erre valók a tehetségkutatók?
Ezt hozza 2026. szeptember 29. a numerológia szerint: kreativitás és önkifejezés
Kívül csillogás, belül csalás: ráláthattam a nagy influenszer-illúzióra
A töltelékhez
25 dkg túró 25 dkg tejföl 7 dkg cukor 6 dkg olvasztott vaj 2 egész tojás 2 evőkanál búzadara 15 dkg kimagozott őszibarack 10 dkg málna puha vaj a tepsi kikenéséhez porcukor a szóráshoz
Elkészítés
Először süsd meg a roládhoz a tésztát. Az adalékokat gyúrd össze kinyújtható tésztává. Formálj belőle egy nagy gombócot, kend meg olajjal, és takard le folpack fóliával. Hagyd pihenni 30 percig.
A töltelékhez a túrót, a tejfölt, a cukrot, az olvasztott vajat, a 2 tojást és a búzadarát keverd alaposan össze. Mosd meg a gyümölcsöket, az őszibarackot magozd ki, és vágd kockákra. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
A tésztát kilisztezett felületen nyújtsd ki vékonyra, a vastag széleit vágd le. Csepegtess a tésztára olvasztott vajat, a tölteléket a tészta 2/3 részén oszlasd szét, és a töltelékes végétől kezdd el felcsavarni.
A rolád két végét tömködd be, hogy ne folyjon ki a töltelék. Ezután helyezd rá a roládot egy sütőpapírral borított sütőlemezre, és tedd be az előmelegített sütőbe.
A sütési idő vége felé kenegesd meg a roládot olvasztott vajjal, hogy aranybarna színt kapjon és ropogós legyen. Összesen kb. 30 percig süsd. Tálalás előtt szórd meg porcukorral.
Következő cikkünkÖt másodperces szabály: mikor szabad megenni, ami leesik?No, ők azok, akik elvégeztek egy fura, és egyben teljesen értelmetlen kísérletet – szeretném tudni, hogy jár-e ezekért a kísérletekért fizetés, mert akkor megyek brit tudósnak órabérben Az öt perces szabály inkább egy skót vicc. Ugyanis félünk a baciktól, de vagyunk annyira skótok, hogy a pár filléres étel kedvéért gondolkozunk…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
