Földimogyoró
Tudtad, hogy a földimogyoró technikailag a hüvelyesek közé tartozik? De mivel sok tekintetben hasonlít a dióra, gyakran diófélének tekintik, és abszolút helye is van ezen a listán. Ugyanis fantasztikus fehérjeforrás: mindössze egy maréknyi földimogyoró több fehérjét tartalmaz, mint egy nagy tojás. Jellegzetes ízének köszönhetően pedig kiváló konyhai alapanyag is; készíthetsz belőle például mogyoróvajat, pad thait vagy mogyorós salátát is.
Kesudió
A kesudió a különösen finom ízét valószínűleg annak is köszönheti, hogy általában több zsírt tartalmaz, mint a már említett magvak. De jelentős mennyiségű fehérjét is tartalmaz, a kettő együtt pedig biztosítja, hogy igazán laktató legyen. Amellett, hogy önmagában is mennyei, adhatod turmixokhoz, de készülhetnek belőlük szószok, mártogatósok és öntetek is, akár tejmentes, vegán kivitelben.
Olvass még a témában
„Tudom, hogy te loptad el a kukámat, azonnal add vissza!!” – 10 sztori pokoli szomszédokról
„Megtudtam, hogy nem tüdő-, hanem pánikbeteg vagyok” – Mikor hagytad abba az aggódást?
Melyik a Te újévi talizmánod? 7 szimbólum, ami sokkal jobbá teszi az életed
Ez vár rád a munkában idén októberben – zodiákusod szerint
Fenyőmag
Ha egy igazán különleges magot is tartanál otthon, akkor a fenyőmag kitűnő választás lehet. Nemcsak nagyszerű fehérjeforrás ugyanis, hanem gazdag egészséges zsírsavakban és pinolénsavban is, amely a tudományos kutatások szerint segíthet immunrendszeri megbetegedések, krónikus gyulladás és anyagcserezavarok esetén is. Mindezen pozitívumok mellett igazán finom is, pirítva levesfeltétnek, szószokhoz adva vagy rizshez keverve is mennyei lehet.
A cikk folytatódik, lapozz!