Ugye te is gyakran hallod, hogy mennyire egészséges, ha rendszeresen eszünk különféle magvakat, dióféléket? Sőt, szuperélelmiszerként is szokás tekinteni rájuk, mert tényleg elképesztően sok pozitív tulajdonsággal rendelkeznek. Egyesek lenyűgöző növényi fehérjeforrások is, így a sejtjeink és az izmaink számára is kedvezőek. Bár a diófélék nem arról híresek, hogy olcsón beszerezhetőek lennének, biztos lehetsz benne, hogy a tested és a lelked is meghálálja, ha bizonyos fajtákból mindig tartasz otthon.
Mandula
A mandula az egyik legmagasabb fehérjetartalmú dióféle, és sok más egészséges tápanyagot is tartalmaz. Többek közt a bélrendszerünket támogató prebiotikus rostok, telítetlen zsírsavak, magnézium, E-vitamin, foszfor és réz is található benne. Eheted szimplán, megfűszerezheted, megpiríthatod, keverheted pesztóba, kenheted mandulavajként pirítósra vagy például mandulás bundába forgatott sült csirke is készülhet belőle.