Címlap / Életmód / Táplálkozás / A legjobb immunrendszert erősítő ételek

A legjobb immunrendszert erősítő ételek

Írta Nagy Ágota 2011.12.14.

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

Talán a legfontosabb immunerősítő tápanyag a cink, de csak bizonyos mértékkel. A túlzott cinkfogyasztás károsíthatja is az immunrendszerünket, ezért élelmiszerek formájában juttassuk szervezetünkbe.Fogyassz rendszeresen a következő élelmiszerekből:- tenger gyümölcsei és sovány húsok- tej, gabona, lencse, dió- növényi alapú ételek, mint a kenyér, gabonafélék

Mivel a tél ágyat vetett az egész országban, jobban ki vagyunk téve a megfázásnak, láznak, hidegrázásnak, mint máskor. Lássuk a legjobb immunerősítő élelmiszereket.

Cink

Vas

A cinkhez hasonlóan, a vashiány fogékonyabbá tesz a fertőzésekre, ezért tanácsos vasban gazdag ételeket fogyasztani, amilyen gyakran csak lehet.
– a legjobb vasforrás a vörös húsokban van (marha és vadhúsok), tenger gyümölcsei, kagyló
– gabonapelyhek, kenyér
– hüvelyesek

Váratlan telefonhívás forgatja fel a nyár végét: 3 csillagjegy érintett

A, C, E-vitaminok

Ezek olyan antioxidánsok, amelyek fontos szerepet játszanak az immunrendszer működésében. A C-vitamin növeli a fehérvérsejtek és az interferon nevű antitest termelését, amely leállítja a vírusok szaporodását. Az antioxidánsok csökkentik a szervezetben levő szabad-gyökök mennyiségét, amelyek károsíthatják az immunsejteket.
A-vitamint tartalmazó élelmiszerek:
– máj, tejtermék, tojás, olajos halak
– béta-karotint tartalmazó ételek, amely megtalálható a répában, de a legtöbb gyümölcsben és zöldségekben is
C-vitamint tartalmazó ételek:
– friss zöldségekben és gyümölcsökben: spenót, paradicsom, burgonya, brokkoli, eper, narancs, egyéb citrusfélék
E-vitamint tartalmazó élelmiszerek:
– búzacsíra és búzacsíra olaj, mandula, földimogyoró, avokádó, kumara