Íme, 2020 gasztro könyvújdonságai – Még a karácsonyfa alá kerülhetnek

Asa Simonsson: Fermentáljunk! (Csipet Kiadó)

Szeretnél te is tökéletes savanyú káposztát készíteni? Nem kell hozzá más, csak káposzta, só és víz. Ennyire egyszerű lenne? A kulcs az idő! Ebből kell sok ahhoz, hogy az élelmiszerek tartósításának hagyományos módszerével, a fermentálással tudj készíteni savanyúságot, lekvárokat, kefirt és még sok más finomságot. A fermentálás egy nagyon jótékony eljárása, ami nemcsak meghosszabbítja az élelmiszerek élettartamát, hanem fokozza a természetes ízjegyeket, sőt még emészthetőbbé is teszi őket. Ismerd meg ezt a csodás eljárást ebből a könyvből, gyönyörködj a fotókban, és próbáld ki a recepteket.

Oldalak: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

„Ott helyben felmondtam” – Történetek, amikor betelt a pohár a munkahelyen

Ha sokat ülsz, ezt az 5 dolgot próbáld ki – a tested hálás lesz érte

12 növény, aminek hatalmas virágai álomszerűvé varázsolják a kertet

„Egy nyaralás derítette ki, hogy nem szeretem a férjemet” – Kendőzetlen beismerés egy széthulló házasságról

Sárga izzadságfoltok a fehér pólón? A filléres házi szer, ami csodát tesz

„Sokuknak egy egyszerű szövegértés is kihívást jelent” – Pedagógus vélemények a mai gimnazistákról