A legjobb 100 éves pesti cukrászdák

A Budai Vár egyik korabeli épületében található a Ruszwurm, a város egyik legrégebbi cukrászdája, melyet Schwabl Ferenc cukrász alapított 1827-ben. Igaz patinás, érdekes, megkapó hangulatú hely, amely máig az eredeti berendezéssel van díszítve. A bútorok védettnek számítanak, mivel az országban egyedüliként ezek maradtak meg teljes berendezésként.
Itt született meg az első linzer sütemény, a tulajdonosnak egy Linzer nevű főhadnagy iránti tisztelete jeléül. Az étterem mindig női ágon öröklődött, így került az üzletbe Ruszwurm Vilmos is, aki 1184-1922 között vezette azt. Erzsébet királynénak is rendszeresen innen vittek reggelit, amikor Budán tartózkodott.
www.ruszwurm.hu