Áfonyás túrótorta sütésmentesen
Vegyünk 25 dkg natúr kekszet, amit törjünk össze és keverjünk el 10 dkg olvasztott vajjal. Ha nincs vajunk, jó lesz a kókuszolaj is. Nyomkodjuk az elegyet sütőpapírral bélelt tortaformába. A torta krémjéhez keverjünk össze 65 dkg krémes állagú túrót 10 dkg cukorral, egy kis vaníliapasztával és egy fél citrom levével. Verjünk fel jéghidegre lehűtött 2,5 dl habtejszínt és keverjük össze a túrós masszával. Ezután felezzük el a túrókrémet. Egyik felét tegyük a kekszes tortaalapra, a másikat pedig 10 dkg pépesített áfonyával keverjünk össze és azt is simítsuk a tortánkra. Tegyük hűtőbe 2-3 órára, majd a tetejére, ha megdermedt, szórjunk 8 dkg friss áfonyát. Ismét tegyük hűtőbe, és egy óra után szeletekre vágva, kivéve a tortaformából már fogyaszthatjuk is.
Barackos kehely pofonegyszerűen
Ha igazán gyors, ám laktató és mennyei gyümölcsös édességre vágyunk, készítsünk hideg édes rizses kelyhet. Elsőnek ehhez nem kell más, mint 1 bögre rizsből és 3 bögre tejből egy könnyed tejberizst főznünk. Ízesítsük csipet sóval és 3 evőkanál cukorral vagy édesítővel. Vágjunk apróra jó néhány friss őszibarackot, majd tegyük egy pohár aljára. Kanalazzuk rá a tejberizst, majd a következő rétegnek tegyünk a tetejére két evőkanál görögjoghurtot. Ismét barack következik, majd megint egy adag tejberizs. A tetejére mentát tehetünk díszítésként.
Ez a mennyiség kb. 3 adag lesz, tehát a tejberizst 3 részben kell mindig elosztanunk. Egyszerű, ám nagyon finom nyári desszertkülönlegesség, mely chiapudinggal is tökéletesen harmonizál. A chiapudinghoz keverjünk össze 1,5 evőkanál chiamagot 1 dl mandula- vagy kókusztejjel és 3 teáskanál eritrittel. Kanalazzunk belőle a pohár aljába és jöhet rá egy réteg barack. Ha kész, ismét jöhet egy adag puding, majd megint barack. Ebből elhagyható a görög joghurtos réteg – ízlés szerint.
Fotók: istockphoto.com
Ez a mennyiség kb. 3 adag lesz, tehát a tejberizst 3 részben kell mindig elosztanunk. Egyszerű, ám nagyon finom nyári desszertkülönlegesség, mely chiapudinggal is tökéletesen harmonizál. A chiapudinghoz keverjünk össze 1,5 evőkanál chiamagot 1 dl mandula- vagy kókusztejjel és 3 teáskanál eritrittel. Kanalazzunk belőle a pohár aljába és jöhet rá egy réteg barack. Ha kész, ismét jöhet egy adag puding, majd megint barack. Ebből elhagyható a görög joghurtos réteg – ízlés szerint.
Fotók: istockphoto.com
Olvass még a témában
Ha ezt kipróbálod, többé nem akarsz reggelente kávézni
„Megjósolta, hogy az osztálytársa apja meg fog halni.” Mikor jöttetek rá, hogy a gyereketek más, mint a többi?
„Visszakaptam a testemet”. Has- és mellplasztika 4 gyerek után
