Sült padlizsán gránátalmával és tahinivel
Ez egy egyszerű és sokoldalú sült padlizsán recept. Szobahőmérsékleten szolgálható előételként, salátaként vagy egytálételként. Friss pitával is isteni.
Hozzávalók:
- 1 nagy padlizsán körökre szeletelve
- Só
- Olívaolaj
- 1/2 csésze apróra vágott friss petrezselyem
- 1/2 csésze gránátalma (magok)
- Pirított fenyőmagok
- 1 Tahini szósz
Elkészítés: Helyezzük a szeletelt padlizsánt egy nagy tálcára. Szórjuk meg sóval. Hagyjuk 30 percig állni. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A padlizsán szeleteket szárazra töröljük, és enyhén olajozott sütőlapra helyezzük. Öntsük le a padlizsán szeletek tetejét olívaolajjal. 35-40 percig sütjük, amíg a padlizsán szép aranybarna lesz. Eközben készítsük el a tahini mártást. Amikor a padlizsán kész, kanalazzuk a tahini szósz egy részét a tetejére, és a maradékot pedig helyezzük kis tálba. Végül szórjuk meg a padlizsán szeleteket friss petrezselyemmel, gránátalmával és pirított fenyőmaggal. Olvass még a témában
Ezt hozza 2026. január 29. a numerológia szerint: ma jól esik a stabilitás és a kiszámíthatóság
Mi az, amit jó lett volna tudni, mielőtt egyetemre mentél?
Mit szoktál firkálni? Ezeket a fontos dolgokat árulja el rólad
„Beszólt nekem, majd nekiment az oszlopnak” – 10 vicces sztori arról, hogy „rossz tett helyébe rosszat várj”
