Kávés sütemény keksszel
Hozzávalók: 12 dkg puha margarin, 32 dkg porcukor, 4 tojás, 2 csomag vaníliás cukor, fél csomag sütőpor, 20 dkg liszt, 10 dkg csokoládé
Krémhez: 30 dkg darált háztartási keksz, 1 dl erős feketekávé, 20 dkg puha margarin
A tojásfehérjékből verj kemény habot, a sárgát pedig keverd el a cukorral és a margarinnal. A sütőporral elkevert lisztet és a tojáshabot váltogatva, folyamatosan keverd a tojássárgájához. A masszát öntsd egy kivajazott tepsibe, és 180 fokon süsd tűpróbáig. Amikor szoba-hőmérsékletűre hűlt, a krém hozzávalóit keverd el, és kend a tészta tetejére.
