Manukaméz – az immunrendszer őre
Új-Zéland kincsének számít a manukaméz, amelyet gyakran emlegetnek szuperélelmiszerként. A manukamirtából gyűjtött méz különlegesen magas metilglioxál tartalma révén nemcsak különleges ízélményt nyújt, hanem rendkívül erős antibakteriális tulajdonságokkal is bír. Sokan alkalmazzák megfázásos tünetek, torokfájás enyhítésére, és az immunrendszer megerősítésére is.
Ez a méz nemcsak a belső szerveket támogatja, de külsőleg is hasznára válhat a sebgyógyítás során. Véralvadásgátló hatása miatt segíti a sebek gyorsabb záródását, és csökkenti a fertőzések kialakulásának esélyét. Ízvilága gazdag, enyhén gyógynövényes, amely különleges gasztronómiai kaland lehet, akár egy reggeli pirítósra vagy joghurtba keverve.
