Tarhonya helyett bulgur és cous-cous
A bulgur az egyik legkevésbé hizlaló szénhidrátforrás, nem csak tarhonya, hanem rizs helyett is lehet fogyasztani. A bulgur nem más, mint a durumbúza szeme, amelyet még az érése előtt betakarítanak.
Technikailag bármilyen olyan ételt elkészíthetsz belőle, amelyet tarhonyából vagy rizsből csinálnál: a köreten és az egytálételeken kívül rakott és töltött dolgokat egyaránt.
A cous-cous szintén durumbúza, tulajdonképpen durumbúza dara, amely a közönséges búzadarához hasonlóan megdagad a főzéskor, áztatáskor. Olvass még a témában
„Pick me girl”, femináci, momzilla – leértékelő címkék, amelyekkel a nőket illeti a társadalom
3 szokás az életemben, amitől tényleg jobban érzem magam
A Skorpió-szezon inspirációi: mély tónusok, titokzatos hangulat és kuckós dekorációk a sejtelmes otthonért
Mágnesként vonzanak és hajthatatlanok: ezért nézhetünk fel a Skorpiókra
Az indiai, keleti ételekhez a legjobb, de bármilyen ételt készíthetsz belőle, amelyet tarhonyából csinálnál, sőt levesbetétnek is kiváló.
A cous-coust főznöd sem kell feltétlenül, elég leöntened forrásban lévő vízzel, és 10 percig lefedve állni hagynod, így az egyik leggyorsabban elkészíthető köret.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
