Gombás-spenótos tojásfehérje fritatta
Hozzávalók:
- 2-3 fej gomba, szeletelve,
- 1 marék bébispenót,
- 1 csésze tojásfehérje,
- só, fehérbors,
- 2 evőkanál reszelt parmezán,
- olíva olaj.
Elkészítés: Egy hőálló üvegtál alját kend meg olajjal, majd tedd bele elosztva a gombaszeleteket. A tojásfehérjét verd fel a fűszerekkel, majd öntsd a gombára. A spenótot oszlasd el a tojás tetején, majd előmelegített sütőben süsd 180 fokon 10 percig. Tálaláskor szórd meg a tetejét parmezánnal.
Málnás-mangós chia puding
Hozzávalók: Olvass még a témában
3 szokás az életemben, amitől tényleg jobban érzem magam
Titkos viszony vagy mindent elsöprő románc? Ezt tartogatja a Skorpió hava a szerelmi életedben
4 dolog, ami milleniálsként nekem természetes, de örülök, hogy a Gen Z-nek már nem az
Melyik házba költöznél be? Elárulja, melyik karrierút lehet az ideális számodra
- 1 és ½ csésze növényi tej (mandula, zab, szója, ízlés szerint),
- 2 teáskanál agave vagy juharszirup,
- 1 teáskanál vanília aroma,
- 6 evőkanál chia mag,
- ½ csésze friss vagy fagyasztott málna,
- 1 mangó, szeletelve.
Elkészítés: A chia magot áztasd be a tejbe, és keverd hozzá a szirupot és a vanília aromát is. Hagyd állni 4-6 órát, de a legjobb, ha éjszakára beteszed a hűtőbe. Ha megdagadtak a magok, egy üvegpohárba kanalazz egy keveset a pudingból, majd tegyél rá málnát és mangót – ezt ismételd addig, amíg meg nem telik a pohár a szintekkel. A puding tetejére tegyél még gyümölcsöket, és már eheted is!
Következő cikkünk5 hagyományos főfogás, ami meglepően finom hús nélkül is – pénzt, időt és kalóriát spórolhatsz velükMióta elhagytam a húsok fogyasztását, nagyon sok új ételt kipróbáltam. Az nem hiányzik, hogy a hús állagát, ízét pótoljam, de néha megkívánom a hagyományos fogások egyszerűségét és ízvilágát. Szerencsére nincs olyan, amire ne lenne vegán, vegetáriánus változat, és amit ne fogyaszthatna mindenki ugyanolyan jóízűen. Ráadásul ezek…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
