5. Az zselérétegre rendezd sorban a málnát, amíg el nem lepi az alsó réteget. Óvatosan kanalazd rá merőkanállal a már kihűlt zselét, egészen addig, amíg ellepi a málnát. Újra rakd be hűtőbe és ha megkötött (kb. 30 perc) jöhet egy újabb réteg gyümölcs, mondjuk eper. Erre újabb zseléréteg jön, újabb lehűtés. Általában két réteg gyümölcsből megtelik a sütőedény.
6. Tedd be az egészet a hűtőbe, hűtsd le, majd lefordítva helyezd egy széles tányérba. Hajszárító segítségével lazítsd meg a terrine-t, hogy leváljon az edény faláról.
7. Szolgáld szeletelve, tejszínhabal díszítve. Könnyű, nyári finomság!
Jó étvágyat kívánunk!
Olvass még a témában
