Csokis-epres muffin
Hozzávalók:
15 dkg liszt, 15 dkg vaj, 10 dkg cukor, 2 db nagyobb tojás, 3 evőkanál eperlekvár, 5 dkg keserű kakaó, ½ evőkanál sütőpor, 5 dkg felaprított étcsokoládé, 20 dkg felaprított eper
Elkészítése: Olvass még a témában
Ezek után kétszer is meggondolod, hogy lefőzd-e a kávédat az irodában
Újévi számhoroszkóp: ez a szám képviseli a csillagjegyedet és így segít téged
Színes őszi személyiségteszt: mit árul el rólad a kedvenc árnyalatod?
Élet és halál: Mit tartanak a különböző vallások a túlvilágról és mi a közös minden vallásban?
A vajat megolvasztjuk, kézzel hozzákeverjük a cukrot, az eperlekvárt és a tojásokat. Fokozatosan adagolva beleforgatjuk a száraz hozzávalókat is, végül gyengéden, a nélkül, hogy összetörnénk, hozzáadjuk az eper- és csokoládédarabokat.
Muffin formákba adagoljuk a durvának tűnő tésztát, majd 170 fokra állítjuk a sütőt, és kb. 20-25 perc alatt készre sütjük. A darabos tészta növekedés közben szépen kisimul. Amennyiben nem hagyjuk, hogy a kész sütemény teljesen kihűljön, a csokoládé darabokat még olvadt állapotban fogyaszthatjuk.
