Vannak, akik kifejezetten isznak kávét vagy fekete teát, hogy élvezzék az élénkítő hatásait. Mások azonban elsősorban az ízüket kedvelik, ezért gyakran inkább a koffeinmentes kávék és teák közül válogatnak. Bármelyik csoportba is tartozol, egy biztos: az elalvás előtti néhány órában egyáltalán nem jó ötlet, ha koffeines kávét vagy teát iszol, hiszen szinte biztos, hogy sokkal nehezebb lesz az elalvás és az is, hogy nyugodtan végigaludd az éjszakát. De valóban elegendő lenne az, ha ebben az esetben ezeknek az italoknak estefelé a koffeinmentes verzióit iszod?
A koffeinmentes kávéban is lehet koffein
A rendelkezésünkre álló kutatások szerint az, hogy egy kávé koffeinmentesként van feltüntetve, egyáltalán nem jelenti azt, hogy teljesen koffeinmentes lenne. Gondoljunk csak arra, hogy pontosan ezen okból nem ajánlott például a gluténérzékenyeknek, hogy nyomokbanos termékeket fogyasszanak. Sok koffeinmentes kávéban ugyanis akár 15 milligramm koffein is található. Ezzel szemben egy átlagos csésze koffeines kávé körülbelül 100 milligramm koffeint tartalmaz, bár a pontos mennyiség számos tényezőtől függ. Ugyanez igaz arra is, hogy mennyi koffein van egy általunk teljesen koffeinmentesnek gondolt italban.
A legtöbb nagyobb kávézólánc koffeinmentes italai – beleértve az eszpresszót is – például átlagosan 5-10 milligramm koffeint tartalmaznak.
Ami viszont jó hír, hogy a boltban vásárolt instant kávékat általában szigorú szabályok alapján készítik, ezért amiket ott koffeinmentesként látsz, az valószínűleg csak nyomokban tartalmaz koffeint (0 és 5 milligramm között). Így ha otthon főzöl koffeinmentes kávét, sokkal nagyobb valószínűséggel kíméled meg magad ténylegesen a koffeintől.
Mi a helyzet a teával?
A koffeinmentes kávéhoz hasonlóan a koffeinmentes tea is tartalmazhat nyomokban élénkítő hatású vegyületeket, bár jellemzően jóval kisebb mennyiségben. Így valószínűleg egyáltalán nem fogja megváltoztatni a napodat, vagy azt, hogyan alszol majd éjjel. Vagyis az olyan népszerű teáktól, mint az Earl Grey, a Darjeeling, a zöld tea és a chai aligha kell tartanod.
Ha azonban 100%-ban természetesen koffeinmentes teát keresel, akkor olyan gyógynövény keverékeket érdemes kipróbálnod, mint a gyömbér, a borsmenta, a citrusfélék és a kamilla tea.
Mire érdemes odafigyelned?
Bár a koffein nagy valószínűséggel jelen van mind a legtöbb mentes kávéban, mind pedig a koffeinmentes teákban, sokkal kisebb mennyiség lelhető fel bennük, mint a koffeines társaikban. Ha tehát naponta megiszol egy-két csésze koffeinmentes kávét és teát, aligha valószínű, hogy miattuk álmatlanul telne a következő éjszakád. Ennek ellenére megtörténhet, hogy a szervezeted már kisebb mennyiségű koffeinre is észrevehetően reagál, miközben te valószínűleg nem is gondoltál arra, hogy az a bizonyos ital gondot okozhat számodra. Így a biztonság kedvéért nem árt, ha ezeknek az italoknak a fogyasztását a reggeli vagy a kora délutáni órákra korlátozod.
Ha estefelé innál koffeinmentes kávét vagy teát, segíthet az is, ha csökkented az adagok méretét, felhígítod az italodat még több vízzel vagy tejjel, esetleg maradsz a természetes módon koffeinmentes gyógyteáknál.
Nem is beszélve a vízről, amit egyébként is a nap folyamán végig érdemesebb előtérbe helyezned. Abban az esetben pedig, ha hiperérzékeny vagy a koffeinre, de szereted a tea és a kávé ízét, a legjobb, ha olyan márkák termékei közül válogatsz, amelyek hangsúlyozzák, hogy szigorúbb előírások szerint végzik a koffeinmentesítést.
Forrás: wellandgood.com