Koeksisters
Kevés tésztás afrikai édesség létezik, ezek közül az egyik a koeksisters, amelyhez először egy szirupot kell készítened úgy, hogy 1,5 csésze vízben feloldasz fél kg cukrot, hozzáadod 1 citrom kifacsart levét, fahéjat és gyömbért, majd az egészet felforralod, és hagyod kihűlni.
A tésztához 2 csésze lisztet kell egy tálba tenned egy csipet sóval és fél csomag sütőporral, majd 1 nagy tojást és fél csésze vizet hozzáadnod, és így dagasztanod, amíg le nem válik a tál oldaláról.
A tésztát pihentesd 2-3 órát, majd nyújtsd ki fél cm vastagra, és vágd 2×6 cm-es téglalapokra. Olvass még a témában
„Esténként féktelenül ettem óriási adagokat” – 3 nő igaz története az étkezési zavaráról
A hosszú élet titka Brazíliából: így maradhatsz egészséges akár 100 évnél is tovább
Ez a legjobb mozgásforma a csillagjegyed szerint – Rád is igaz?
Napi egy kiskanál csodákat művel: így tisztít és gyógyít a torma
Két tésztacsíkot csavarj össze, és nyomkodd össze a végeit, majd süsd ki őket forró olajban, és azonnal mártsd őket a hideg szirupba.
