Áfonyás-almás marharagu
Egy finom afrikai marharagu elkészítéséhez 1 kg felkockázott marhahúsra és 2 dl zöldség alaplére lesz szükséged: a felkockázott húst meg kell pirítanod olajon, ezután rátenned 2 felszeletelt almát, és miután puhára pároltad, az egészet kiszedni a serpenyőből úgy, hogy maradjon meg benne a szaft.
Ebben 3 apróra vágott hagymát kell megpirítanod, felöntened 1,5 dl almalével és 150 gramm áfonyaszósszal, és sűrűre főznöd.
A szószt sózd és borsozd, adj hozzá két evőkanál vajat, 2 dl zöldség alaplevet, 4 dl tejszínt és rozmaringot, majd főzd az egészet sűrű mártássá. Ebbe tedd vissza a húst és az almát, és tésztával tálald. Olvass még a témában
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
