Slambuc
Hozzávalók:
- 1 evőkanál zsír,
- 10 dkg szalonna,
- 30 dkg lebbencs tészta,
- 1 vöröshagyma,
- 40 dkg burgonya,
- pirospaprika,
- só, bors.
Elkészítés: A szalonnát felkockázva pirítsd le a zsíron, majd szedd egy tányérra. A maradék zsiradékon pirítsd le a tésztát, amit tördelj kisebb darabokra, majd ezt is szedd egy tálra. Pirítsd le a vöröshagymát felkockázva, szedd vissza rá a szalonnát, szórd meg pirospaprikával, majd öntsd fel egy kis vízzel. Ezután tedd vissza a tésztát is az edénybe, sózd és borsozd, majd öntsd fel vízzel és főzd addig, amíg meg nem puhul. Tejföllel tálald!
