Nyári tekercs
Szintén vietnami étel a nyári tekercs, amelynek elkészítéséhez egy tálcára 1-2 cm vizet kell töltened, majd ebben áztatnod néhány rizslapot.
Ha már puha a rizslap, a közepére ízlés szerint kell pakolnod a következő hozzávalókból: sült csirkéből, garnélából, rizsből, jégsalátából, tofuból, illetve bármilyen zöldségből, amelyet szeretnél.
Szórj a töltelékre ízlés szerint mentát, citromfüvet és koriandert, majd hajtsd fel a rizslap két oldalát, és alulról kezdve csavard fel a tekercset. Olvass még a témában
A lakásod legőszintébb pontja: a lim-lom fiók, amit tuti te is szégyellsz
„Egymás mellett álltunk a 20 éve készült fényképen” – Párok, akik sorsa hamarabb keresztezte egymást, mint hitték
Megörököltem a legfinomabb családi csalamádé receptet – és most megosztom veled
„Elkezdte terjeszteni, hogy viszonyom van a takarítóval” – Kollégák, akik alantas eszközöket választottak, hogy előbbre jussanak a ranglétrán
Líbiai csisa
A csisa egy isteni finom líbiai leves, amelyet úgy készíthetsz el, ha 20 dkg kockára vágott csirkemellett apróra vágott vöröshagymával, fokhagymával, 5 dkg lencsével, 1 doboz paradicsompürével, sóval, borssal, pirospaprikával, petrezselyemmel és mentával egy edénybe teszel, folyamatos kevergetés mellett átpirítod az egészet, majd megfőzöd úgy, hogy jól felöntöd vízzel.
5-10 perccel azelőtt, hogy levennéd a tűzről az ételt, tegyél bele 10 kanál búzadarát, majd tálaláskor szórj a tetejére friss petrezselymet és mentát.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
