Pho leves
Egy finom vietnámi pho leveshez 1 kg marhacsontot és 0,5 kg marhahúst fel kell tenned főni egy fazék vízben, egy félbevágott hagymával, és egy szeletekre vágott gyömbérrel együtt.
Amikor már a hús kezd megpuhulni, egy száraz serpenyőben piríts meg egy adag csillagánizst, fahéjat, szegfűszeget és borsot, majd add a leveshez egy adag sóval együtt, és főzd még egy órán át az egészet.
A húst ezután vedd ki a levesből, majd tedd félre kihülni: ezt tálalás előtt vékony szeletekre vágva kell majd a levesbe tenned. Olvass még a témában
„Azért tette tönkre a blúzom, mert elmentem bulizni a csajokkal” – A bántalmazás finom formái a párkapcsolatban
Miért nem veszik komolyan a nők panaszait az orvosok?
Az örök panaszkodók, a kapcsolati drámázók és az életmódguruk: emberek, akiknek nem adok többé teret az életemben
Te is bekapcsolt tévénél alszol el? Egy új kutatás szerint súlyos ára lehet
Egy adag risztésztát áztass forró vízbe, amíg puha nem lesz, és közben vágj apróra koriandert és újhagymát.
A tálaláshoz egy adag tésztát tegyél a tányér aljába, erre merj az alapléből, szeld bele a marhahúst, szórd meg a zöldfűszerrel, és csepegtess bele citromlevet is.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
