Így készítsd el:
A diók akkor alkalmasak a diólikőr készítésére, ha még olyan zöldek és puhák, hogy késsel fel tudod vágni őket. Érdemes tudni, hogy ilyenkor még nagyon erősen fog a színük – ettől lesz majd olyan mesébe illő színe a likőrödnek is – ezért ha nem szeretnéd, hogy napokig zöldek legyenek az ujjvégeid, érdemes gumikesztyűt húzni, mielőtt nekiállsz a műveletnek.
A diókat jó alaposan mosd meg a csap alatt, majd karikázd fel nagyjából olyan szeletekre, mintha uborkát karikáznál a salátához. Tedd a szeleteket egy nagy befőttesüvegbe – nem kell, hogy különösebben mutatós legyen, mert a végtermék nem ebbe kerül majd – tedd bele a többi hozzávalót is, majd szorosan zárd le a befőttesüveg tetejét. Tedd az italt hűvös, napfénytől védett helyre, és hetente egyszer vedd elő, rázogasd fel alaposan a következő 4-6 hét során. Ha ez letelt, vedd elő azt az üveget, amiben majd a diólikőrt tárolni szeretnéd. Állíts bele egy tölcsért, a tölcsérbe tegyél egy szűrőt, a szűrőbe egy gézlapot, és óvatosan, apránként szűrd át a finom italt az üvegbe.
Ez után zárd le az üveget, tedd vissza a már bevált sötét, hűvös helyre, és várj türelemmel: karácsonykor előveheted a diólikőrt, és megkóstolhatod, meg megkínálhatod vele a rokonokat is, hogy te is bekerülj a családi legendáriumba! Olvass még a témában
10 idézet, ami tökéletesen leírja a Bikák személyiségét
Ezzel a 10 karácsonyi ajándékötlettel biztosan leveszed az anyósodat a lábáról
Tinédzserek, mi a legrosszabb dolog, amit a szüleid a telefonodban láttak?
5 karácsonyi étel, ami sokáig eláll és újra melegítve is mennyei – ha nem szeretnél ételt kidobni
Fotó: phb.cz/depositphotos.com
