Így készíthetsz ehető karácsonyi koszorút!

Szeretnél idén valami igazán különlegeset tenni az ünnepi asztalra? Nos, ez a desszert garantáltan nem hagyományos, ám mégis annyira ünnepélyes, hogy mindenkit el fog varázsolni. Lássuk, hogyan készül a pavlova koszorú (az eredetire ezen a blogon találtunk rá)!

Hozzávalók:

• 4 tojásfehérje
• csipet só
• 20 dkg porcukor
• 2 teáskanál kukoricaliszt
• 1 teáskanál ecet
• 250 ml felvert habtejszín
• bogyós gyümölcsök
• mentalevelek

Elkészítés:

Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, majd akár sablonnal, akár ceruzával mérj rá egy kb. 20-22 cm átmérőjű kört.

A tojásfehérjéket verd teljesen kemény habbá a csipet sóval. Ha a fehérje elkészült, a habverőt továbbra is hagyd bekapcsolva, majd alacsonyabb fokozaton, lassan adagold hozzá a porcukrot. Ha a cukor teljesen elegyedett a fehérjékkel, forgasd össze az ecettel és szórd meg a kukoricaliszttel.

Ezután halmozz kisebb-nagyobb tömböket az előre rajzolt körre úgy, hogy szép koszorúformát kapj. Ne törekedj a tökéletességre!

Olvass még a témában

Így fess pasztell vagy neonszínű tojásokat – Mutatjuk a biztos módszert

Megdöbbentő mi történik, ha sokáig nem cseréled le az ágyneműdet

Így készítsd fel a szobanövényeket a hideg hónapokra

Menj ki a konyhádba, és most dobd ki ezt a 6 dolgot

Melegítsd elő a sütőt 150 fokra, majd süsd a masszát 40 percig, míg halvány krémszínű és ropogós nem lesz. Ezután csökkentsd a hőmérsékletet 120 fokra, és süsd tovább még 10 percig.

Oldalak: 1 2 3

A cikk folytatódik, lapozz!