Amire érdemes figyelned
Mivel a tojások mérete változhat, előfordulhat, hogy több porcukrot kell tenned a masszába. Ha úgy érzed, hogy a felvert mennyiség ellenére még mindig túlságosan is folyós az alap, nyugodtan tegyél hozzá még egy kis cukrot – ennél a receptnél a többel nem foghatsz mellé.
Fontos megjegyezni azt is, hogy a sütőknek sem egyforma a teljesítménye, emiatt is olyan nehéz tökéletes habcsókot, vagy pavlova koszorút készíteni. Amennyiben azt látod, hogy az édesség kezd bebarnulni, feltétlenül vedd lejjebb a hőmérsékletet!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
