Hogyan tároljuk helyesen a pékárut?
Amint hazaérsz a kenyérrel, érdemes azonnal kivenni a bolti csomagolásból, és textil tasakba helyezni. Ha nagyobb mennyiséget vásárolsz, a szeleteket külön fagyasztózsákokba téve érdemes lefagyasztani. Kiolvasztás után a kenyér megőrzi ízét és állagát, ha szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni.
A kenyértartók szerepe
A kenyértartók szintén hasznos eszközök lehetnek a pékáru frissen tartásában. Fontos, hogy a kenyértartó jól szellőző kialakítású legyen, különben a nedvesség felgyülemlése szintén penészedéshez vezethet. Emellett egy igényes kenyértartó a konyha esztétikai eleme is lehet.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
