Fahéjas-sárgabarackos leves
Hozzávalók: fél kiló sárgabarack, egy doboz görög joghurt, 3 dl mandulatej, ízlés szerint méz, egy csipet fahéj.
Elkészítés: A barackokat mosd meg, majd forrázd le, hogy könnyen le tudd húzni a héjukat. Ezután magozd ki őket és egy késes robotgépben a joghurttal együtt pürésítsd, majd add hozzá a mandulatejet, a mézet és a fahéjat, és ezekkel is dolgozd össze. Tálaláskor kockákra vágott barackkal, egy kevés joghurttal és egy pici fahéjjal díszítheted.
