Odavagy a hamburgerért? Mindannyian imádjuk a gyorséttermi kajákat, de kellemetlen mellékhatásaikat már annál kevésbé. Ezért is születtek olyan megoldások, melyek a recepteket újragondolva finom, mégis egészséges változatban kínálják ezeket az ételeket.
Hamburger
Egy hamburger lehet zsírban tocsogó, egészségtelen, illetve laktató, ízletes és egészséges is. Hogy hogyan? A titok annyi, hogy otthon kell elkészíteni. Húspogácsát mindenki tud csinálni, s így még attól sem kell félni, hogy a fél szendvics elfogy, mire eljutunk az első falat húsig.
A csöppnyi olajon megsütött, esetleg grillezett formában elkészített húspogácsa pedig csak az ízét tartja meg, zsírtartalma nem növekszik extra méretűre.
A hamburgert érdemes megtömni finom zöldségekkel, esetleg savanyúsággal, a még tökéletesebb eredmény érdekében pedig házi szószokkal célszerű még ízletesebbé tenni.
És hogy mi legyen a zsemlével? Természetesen nem az előre becsomagolt változatokban kell gondolkozni, hanem a rostban gazdag, barna és teljes kiőrlésű zsemléket kell választani.
